En los viñedos de Casal de Armán únicamente se cultivan variedades autóctonas: treixadura, godello, albariño, loureira en cuanto a las castes blancas y brencellao, caiño y sousón en cuanto a las tintas.

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Los viñedos de la bodega se encuentran todos en zonas históricas del Ribeiro del Avia (afluente del río Miño), plantados en terrazas situadas en las laderas del río.

Las alturas de plantación oscilan entre los 200 y los 350 metros sobre el nivel del mar.

Los suelos de las fincas son preferetemente de origen granítico (arenas) con algo de arcilla (sábrego), aunque también cuenta con plantaciones en suelos de pizarra que confieren a los vinos un carácter especial.

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Finca Misenhora: 

5 bancales o terrazas , con orientación al naciente. Características del suelo: Granítico erosionado “sábrego”, con una pequeña zona de depósitos de aluvión. Marco de plantación: 2 x 1 ( 5000 plantas por Ha) conducidas a cordón (simple), con variedades autóctonas Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés y Loureira, de 9 años de edad.

• Ubicación: Beade

• Coordenadas UTM: X 571421 – Y 4686483

• Coordenadas Geográficas: Latitud: 42º 19′ 39.67″ Longitud: 8º 7′ 59.50″

• Tamaño: 4 ha.

• Rendimiento: 5000 Kg. / Ha.

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La necesidad de unas instalaciones apropiadas para llevar a cabo esta aventura desembocaron en la restauración de un viejo casal del siglo XVIII que estaba en ruinas. La familia González Vázquez compró la propiedad y, después de ocho años de duros trabajos, hoy acoge con esplendor un hotel rural, un restaurante de cocina gallega y su bodega.
El edificio que alberga la bodega se halla situado en un anexo al viejo casal.

Construidas siguiendo la tradición arquitectónica gallega, las instalaciones de la bodega combinan con sencillez piedra y maderas nobles con la más moderna tecnología en maquinaria para la elaboración de vino: depósitos de acero inoxidable, prensas neumáticas, mesa de selección, bomba de trasiego peristáltica, equipo de control de temperatura….