Tipo de Vino
Generoso Seco
Elaboración/Crianza
Antigüedad: más de 40 años / Crianza: biológica y oxidativa
Temperatura de Servicio
12-14ºC
Capacidad Botella
50 cl.
Visual
De color yodo, borde ambarino
Nariz
De aroma elegante composición de melocotón deshidratado, naranja caramelizada, cedro y frutos secos, principalmente macadamia y avellana. Buqué agradable de tofe y caramelo. Buen equilibrio entre las notas frutales y las notas más secas de oxidación.
Boca
En boca se muestra graso y amargoso, con una curiosa nota de almendra salada al principio. Se transforma hacia notas más amargas, como naranjas, tostados de su larga crianza y la nuez característica en ciertos vinos generosos.
Variedad
Palomino
Grado de Alcohol
21%