Variedades30% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet, Sauvignon y 10% Petit Verdot.
CrianzaEn barricas de roble francés durante 8 meses. 12 meses en botella.
Contenido en alcohol14 % Vol.
pH3,61
Acidez total5,1 g/l
ElaboraciónMaceración prefermentativa en frío de cada una de las variedades durante 24 hrs. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días. Fermentación maloláctica en depósito.