Vinificación
 
Trabajo de lías durante 3 meses y criado posteriormente en roble francés durante 4 meses.
 
Nota de cata
 
Aspecto: Vino brillante, amarillo con ligeros matices verdosos.
Nariz: Predominan los cítricos, acompañados de aromas manzana verde y los tostados del roble.
Boca: Vino intenso y fresco, bien equilibrado y persistente, que envejecerá bien en botella.