Añada: 2016
Variedades: Prieto Picudo 60% Albarín 40%.
Nota de cata: El vino es elaborado en un 60% a partir de la uva Prieto Picudo y un 40% de Albarín Blanco para elaborar un rosado afrutado, ligero y elegante. Vendimia mecánica nocturna. Fermentación a baja temperatura en depositos de acero inoxidable. Color rosa pálido con reflejos púrpuras. En nariz se encuentra un aroma elegante a fruta fresca, destacando las notas vegetales y herbáceas del albarin que se ensamblan con los frutos rojos del Prieto Picudo aportando complejidad al conjunto. En boca es fresco, ácido, afrutado, ligero y con un paso en boca sabroso y persistente. Buen equilibrio.
Maridaje: Acompaña pescados, pastas, mariscos y arroces no muy condimentados.
Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10ºC.