Cuatro huellas de oso descubiertas en un magnífico viñedo de las zonas más elevadas del Bierzo inspiraron el nombre de este vino. Cuatro firmes pasos que son imprescindibles para alcanzar la excelencia: selección de tierra, cuidado de la vid, clima idóneo y esmero en la elaboración. Capa media-alta con color rojo guinda y reflejos violáceos. 
 
FICHA TÉCNICA TIPO DE VINO: Tinto crianza corta
 
D.O.: Bierzo
 
UVA: 100% Mencía
 
RENDIMIENTO: 40 hl/ha
 
FERMENTACIÓN: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
 
CONTENIDO ALCOHÓLICO: 13,5% Vol.
 
CRIANZA: 2 - 3 meses en barrica de roble francés y americano.
 
GASTRONOMÍA: Es un vino muy versátil en su maridaje. Acompaña perfectamente carne asada o estofada, caza menor, carpaccio, cecina, pastas, patés, revueltos de verduras y queso de oveja.
 
TEMPERATURA DE SERVICIO: 18ºC