Ensamblaje de las variedades Chardonnay y Meunier. Parcelas en Troissy y Dormans. Cosechado  mayoritariamente de la parcela "Le Clos de Poiloux".
 
Vinificado en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble.
 
El 60% de la cosecha 2014 y 40% de los vinos de reserva (de grandes barricas ovaladas).
 
Crianza sobre lías de un mínimo 4 años y dosis de azúcar en tiraje de 7 gr/l.
 
Vista: El color es amarillo con reflejos dorados pálidos.
Nariz: Esta cuvée combina la delicadeza y la frescura de Chardonnay y la frutosidad de Meunier. En nariz es de flores blancas, tila, albaricoque, melocotón blanco, pomelo y limón.
Boca: Estructurado y largo, su boca evoca frutas blancas (pera). Cremoso y persistente, lo acentúa un final fresco.
Cata: Es un vino dotado de una hermosa frescura que le permite asociarse con los mejores platos.