| Elaboración/Crianza | 18 meses en barricas nuevas de roble francés, posteriormente reposa 4 meses en tinos de roble francés Allier de 22 Hl. |
| Temperatura de Servicio | 16-18º C |
| Visual | Intenso color cereza picota de capa media con ribetes escarlatas. |
| Nariz | En nariz tiene fuerza, mantiene una viva frescura y vitalidad con aromas balsámicos, lácticos, notas minerales y frutos negros. Tostados muy elegantes, finos recuerdos a vainilla y especiados. |
| Boca | Entrada sedosa y agradable. Es redondo y complejo con gran estructura y taninos bien equilibrados, que le confieren fuerza y elegancia. Final largo y persistente. |
| Maridaje | Comidas elaboradas y potentes en sabor. Se puede tomar como postre o como una copa sin acompañamiento alguno. Sugerencia: ijada de bonito a la parrilla. |
| Variedad | 100% Tempranillo |
| Grado de Alcohol | 14% |
