“Novedad y tradición se funden en el nuevo 200 Monges reserva blanco, fruto tranquilo de nuestro trabajo, un reserva tradicionalmente blanco, un rioja con mayúsculas, un 200 Monges que perdurará en tu paladar y en tus recuerdos. Hazle un hueco en tu vida y emprende un viaje a través de los sentidos”.
70% Viura, 20%Malvasía, 5%Garnacha y 5%otras
Procedente de la selección manual de uvas de nuestros viñedos más viejos y de menos producción elaboramos este reserva. Fermentación en barricas nuevas a 14ºC durante 26 días. El proceso continá con un crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano y 24 meses en depósito. Posteriormente el vino es embotellado para dejarlo reposar en nuestros calados hasta su salida al mercado. Color oro brillante. Destacan sus aromas de flores secas, fruta madura y hierbas silvestres. Se muestra en nariz, cálido, con notas tostadas y de roble cremoso. En boca es carnoso, potente, sabroso y especiado con un final muy elegante.
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