VINIFICACIÓN
Las uvas con las que se elaboró este vino proceden de dos pequeñas parcelas, en el término de la Rad, en Albelda de iregua, tienen una superficie en total de 1.1 Hectáreas. Las vides están plantadas en vaso, t ienen más de 80 años y un rendimiento por cepa de menos de 1 kg.
 
La fermentación se realizó de manera espontánea, con levaduras indígenas a temperatura controlada de 15 grados y posteriormente se sangró el vino yema, pasando a barrica y permaneciendo en ellas durante 20 meses.
 
NOTA DE CATA
 
Color rosa pálido.
 
Sutiles de madera, tostados, frutas del bosque y hierbas aromáticas.
 
Un vino longevo, elegante, persistente y fresco.